夢のうた

杏仁水果塔

原料：杏仁塔的皮、酥油250公克、細糖200公克、

全蛋六個、杏仁粉250公克)。

肉桂丹麥麵包

原料：高筋麵粉、軟化糖70公克、鹽10公克、乾酵母10公克、

水200公克、酥油115公克、蛋三個、奶油350公克、

葡萄乾150公克、肉桂粉適量。

椰子派

原料：高筋麵粉、低筋麵粉、細糖、奶油500公克、全蛋270公克、

鹽10公克、泡打粉10公克、柳橙醬少許、餡(糖粉600公克、

酥油112公克、奶油300公克、蛋6個、椰子粉640公克 )。

歐式咖啡蛋糕

蛋糕的原料：

 全蛋600公克、細糖250公克、酥油100公克、低筋麵粉200公克、

可可粉30公克、泡打粉5公克、鮮奶100公克、咖啡精10公克、

咖啡奶油(酥油200公克、乳瑪琳200公克、糖粉200公克、

起士丹麥麵包

原料：高筋麵粉、軟化糖70公克、鹽10公克、乾酵母10公克、

水200公克、酥油115公克、蛋三個、奶油350公克、起士數片。

黑櫻桃塔

原料：高筋麵粉600公克、白油375公克、糖粉20公克、

鹽10公克、水10公克、細糖適量、蜂蜜、黑櫻桃一罐。

椰子西餅

原料：

蛋白6個(200公克)、細糖500公克、椰子粉350公克、香草粉5公克。

檸檬派

原料：高筋麵粉、低筋麵粉、細糖、奶油500公克、全蛋270公克、

發酵粉10公克、柳橙醬少許、餡(細糖400公克、檸檬皮3個、

檸檬汁3個檸檬量、奶油155公克、全蛋10個)。

法國吐司是從小時候就喜歡吃的東西，其實作法滿簡單的啦~

只是我到前陣子才比較常自己做，因為覺得外面賣的好貴。

中間喜歡吃甜的就塗什麼果醬，喜歡吃鹹的就加肉鬆、火腿之類的。

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備註：下列材料為一人份

個人從小就很喜歡吃咖哩，之前在論壇看到有人說不知道怎麼料理。

看了有點嚇一跳，其實很簡單。

因為我不太會用數位相機，加上手機照了也傳不上來，

我家現在也沒食材就不丟照片上來獻醜了。

個人比較喜歡吃甘味的，也就是吃起來甜甜的，